根据搜索结果，适合学习养鸡技术的学校主要集中在农业类院校和职业院校，以下是综合推荐：
一、重点农业大学
- 内部设有动物科学学院，提供养殖学、畜牧学等专业，师资力量强，学科资源丰富，尤其畜禽智能化养殖领域领先。
华中农业大学
- 动物科学技术学院在畜牧专业领域声誉突出，教学条件优越，注重实践与创新结合。
四川农业大学
- 畜牧专业在第四轮学科评估中排名前列，资源丰富，适合系统学习养鸡技术。
南京农业大学
- 动物科学与技术学院历史悠久，实验设施完善，培养出大量农业领域人才。
华南农业大学
- 国家“双一流”高校，畜牧专业全国前列，提供高升专/专升本层次教育。
二、职业院校与专科学校
东营职业学院
- 全国畜禽智能化养殖专业排名第一，课程注重实践与智能化技术。
山东畜牧兽医职业学院
- 在畜禽养殖领域覆盖面广，提供实践与理论结合的教育模式。
三、其他推荐
西北农林科技大学： 水产养殖学专业强，适合跨领域学习。
温氏集团等企业：提供免费培训，适合实习与实践。
四、学习建议
实践优先：选择提供实习或实训的学校，如专业养鸡场、农业技术培训机构，快速掌握实操技能。
政府项目：关注乡村振兴、科技下乡等政府支持的培训项目，获取免费技术支持。
温馨提示：
