根据搜索结果，学习湘菜的学校推荐如下：
一、湖南本地推荐
- 优势：
32年办学经验，师资力量雄厚，采用实操+理论结合的教学模式，提供标准化示范厅等先进设施，并与多家企业合作保障就业。 - 特色：学费包含实操食材费、服装费等，适合不同基础学员。
- 优势：
系统湘菜专业，师资和设备先进，注重传统技法与创新结合。 - 特色：就业率高，与多家餐饮企业合作。
- 优势：
政府主办，就业网络完善，与人力资源服务商合作，就业率100%。 - 特色：本土湘菜第一品牌，课程全面。
二、其他地区推荐
安徽新东方烹饪学校：位于合肥，提供专业湘菜实操教学，学费包含食材费、服装费等。- 长沙红星鹏飞厨师学校：专注湘菜培训，已培养多名长沙名厨。
三、补充建议
实践与自学：可结合湖南当地餐馆实习（如《天天向上》节目常邀请大师教学）或网络教学资源（如专业大师视频）。- 选择依据：优先考虑本地学校（如长沙新东方）的实操机会和就业保障，其他地区可选新东方分校或专业厨师学校。
温馨提示：
