根据搜索结果，西昌市有以下烧烤相关培训资源可供选择，供您参考：
一、专业烧烤培训机构
西昌烹饪学校
- 提供烤鱼烧烤等专业课程，配备实验室和教学厨房，支持实践学习。 - 可免费参观并签订教学合同，包含技术配方和酱料教学。
飘味缘火盆烧烤培训
- 覆盖原材料识别、烤制技巧等全流程教学，提供免费品尝和食宿。 - 培训内容系统，包含技术配方和后期技术升级服务。
二、地方特色烧烤培训班
老号李小肠特色烧烤园总店
提供牛肉和海鲜类烧烤培训，环境适合团建，可现场学习烹饪技巧。 *注：该信息来自餐饮门店，非专业培训机构，建议提前确认课程内容*。
三、其他推荐信息
西昌市航天厨师专业培训学校
位于胜利路，提供专业厨师培训服务，但搜索结果未详细提及烧烤课程。- 银川新东方烹饪学校
学费约3000元，属国家认证烹饪院校，但位于宁夏，非西昌本地机构。 *注：该信息与西昌无关，需根据实际需求选择*。
四、建议
优先选择 西昌烹饪学校，其课程设置和教学资源更符合需求。- 参观多家机构后，结合自身预算和目标（如考证、创业等）做出选择。- 签订合同时注意课程内容、师资资质及退费条款。
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