根据权威信息，广州黄埔区有以下大专院校可供选择：
- 地址：文冲红山三路101号
- 特点：华南地区唯一独立建制的航海高等院校。
南华工商学院（黄埔校区）
- 地址：黄埔区长洲街金洲南路9号
- 特点：提供管理类等专业教育。
黄埔卫生职业技术学校
- 地址：长洲长江路339号
- 特点：开设护理等专科专业，含大专和中专两个层次。
广州康大职业技术学院
- 地址：黄埔区（具体地址未明确标注）
- 特点：未在权威来源中明确提及，需进一步核实。
广东南华工商职业学院
- 地址：黄埔区（具体地址未明确标注）
- 特点：提供工商管理类专科教育，但需注意名称与南华工商学院（黄埔校区）可能为不同院校。
建议：
优先选择权威性高且信息明确的院校，如广州航海高等专科学校、南华工商学院（黄埔校区）和黄埔卫生职业技术学校；
其他院校如广州康大职业技术学院、广东南华工商职业学院需通过官方渠道进一步确认办学资质和地址。
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