蓝带学校（Le Cordon Bleu）是一所国际性的烹饪与酒店管理教育机构，其核心信息如下：
一、学校性质与背景
蓝带学校以烹饪和酒店管理为核心，提供专业技能与商业知识教育，毕业生在酒店、餐饮、旅游等行业具有较高认可度。
历史与规模
- 法国蓝带学校成立于1895年，是世界上最古老的蓝带院校之一，现拥有全球25个城市的校区。 - 美国、新西兰、澳大利亚等地也设有分校，例如美国洛杉矶的塞拉峡谷学校（1990年获蓝带荣誉）。
二、核心课程与特色
专业课程体系
包括基础厨艺、高级烹饪技术、酒店管理、葡萄酒与烘焙等课程，注重实践与理论结合。
国际认证与荣誉
- 部分课程获得国际权威认证，如美国国家餐饮协会（NACDP）认证。 - 洛杉矶塞拉峡谷学校等机构曾获蓝带学校荣誉，属于美国顶尖私立学校。
三、全球校区分布（部分）
美国： 洛杉矶塞拉峡谷学校（NACDP认证） 法国
新西兰：奥克兰市
澳大利亚：悉尼、墨尔本、布里斯班
四、教育理念与成就
蓝带学校以“卓越”和“均等”为核心理念，致力于为所有学生提供优质教育。其课程设计结合实践与学术研究，帮助学生建立国际化视野和职业竞争力。
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