以下是学习烙饼技能的推荐途径，综合多个信息源整理如下：
一、专业烹饪学校
提供专门的烹饪课程，涵盖烙饼制作技巧，适合系统学习。
河北工业职业技术学院
同样设有烹饪专业，包含烙饼制作相关课程。
新东方烹饪学校
在全国多城市设有分校，课程系统化且注重实践，适合传承中华美食文化。
二、传统烙饼店
正烙饼、大同烙饼
可现场向老师傅学习传统制作方法，体验地道风味。
其他城市推荐
- 哈尔滨烧饼豆腐脑培训： 专注北方小吃制作，适合学习烧饼技术。 - 潍坊潍城烙饼培训
三、其他学习方式
通过新东方烹饪学校官网或香哈网等平台学习，结合理论与实操。
家庭烹饪班或私人教练
适合个性化教学需求，可定制学习计划。
地方特色培训班
如郑州王师傅小吃培训学校，提供烙馍、酱香饼等多种小吃培训。
四、选择建议
优先选择专业院校： 若需系统学习，石家庄职业技术学院、河北工业职业技术学院等提供权威课程。 结合实践与理论
关注口碑与师资：建议选择有十几年教学经验、学员评价好的机构，如新东方烹饪学校的分校。
通过以上途径，可系统学习烙饼制作技能，结合传统工艺与现代教学方法，逐步提升技艺。
温馨提示：
