很抱歉,您提到的“考”可能为笔误,根据搜索结果,糖醋饼干的正确制作方法如下:
糖醋饼干制作方法
材料准备
- 面粉200克、白糖100克、鸡蛋1个、醋50毫升、食用油适量。
面糊调制
- 将面粉、白糖和鸡蛋混合搅拌均匀,再慢慢加入醋,持续搅拌至面糊起泡且无颗粒。
烤制步骤
- 平底锅预热后,用小火将面糊均匀铺开成薄饼皮;
- 等待表面微黄后翻面,两面均呈现金黄色后取出。
注意事项
- 火候需控制,避免翻面过早导致未熟或焦糊;
- 饼皮厚度要适中,确保酥脆口感。
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