根据历史和现实的多维度分析，福建省在人才培养和输出方面，福州和泉州是两个最具代表性的城市。以下是具体分析：
一、历史人才辈出
- 进士数4100人，状元数26人，居全省及全国第一
- 历史名人：
- 许将：北宋五朝元老，首位福州状元，曾任职明州、兵部侍郎等职
- 李纲、蔡襄、朱熹：宋代抗金名将、文学家、理学家，均出自福州
- 文天祥：南宋抗元英雄，曾以福州为临时帝都
泉州府（海上丝绸之路枢纽）
- 进士数2316人，状元数1人（徐晦）
- 历史名人：
- 徐晦：福建首位状元，晋江市安海镇人，开创福建科举先河
- 洪承畴、俞大猷：明代抗倭名将
- 李贽：明代思想家，主张“童心说”
二、现代人才聚集地
福州
- 现代经济、文化中心，鼓楼区是省会，聚集大量政治、经济、文化人才
- 高校密集，如福州大学、福建师范大学等，科研实力强
泉州
- 海丝起点，经济活力突出，尤其在制造业、贸易领域表现优异
- 高新技术产业和海外贸易为人才提供广阔舞台
三、其他相关说明
科举文化影响： 福建科举传统深厚，福州、泉州长期位居全省前列，培养了大批文人墨客 地理与历史因素
综上，福州和泉州在历史与现代均以人才培养见长，福州以文化积淀和学术资源取胜，泉州以经济活力和开放环境见长，二者共同推动福建成为人才富集地。
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