SCA咖啡师资格证考试需通过线上报名、系统培训及专业考核三个核心步骤,具体流程如下:
一、报名与培训
可通过Specially Coffee Association官网或授权培训机构完成报名,需提供学员编号并缴纳费用。
课程选择
SCA提供基础、中级、高级三个等级课程,涵盖咖啡生豆、烘焙、萃取等核心技能,需根据自身水平选择。
培训要求
培训期间需完成指定学时,并通过实践操作考核。部分机构提供讲师指导和实操设备支持。
二、考试流程
考试结构
- 理论考核: 统一题库随机组卷,涵盖咖啡知识、材料使用等。 - 实操考核
- 需提前半小时到达考场,遵守禁止携带私人物品、电子产品等规定。
- 不理想成绩可补考,每次补考需额外缴纳1500元费用。
三、证书颁发
考试合格后,由全国咖啡师职业资格考评委员会评审,由国务院国资委商业技能鉴定中心颁发《咖啡师职业资格证书》,含金量较高。
注意事项:
不同等级考试难度和费用差异较大,建议优先选择权威培训机构,并提前规划学习时间。