根据搜索结果，"香都"这一称号在不同地区有不同指向，具体如下：
- 被广泛称为"中国香都"，拥有千年制香历史，是中国四大制香基地之一，年香产品销售额超百亿。 - 2024年举办了"中国香都"文化旅游节，推动香产业向芳香产业转型升级。
广西玉林市
- 国际香料城将于2024年11月举办香博会，展示其作为"香都"的产业实力。
东莞
- 部分资料提到东莞有"香都"别称，但主要与制香工艺相关，且未明确其是否为官方或广泛认可的称号。
总结：
若指"中国香都"，主要指福建省泉州市永春县；若涉及国际香料产业，则为广西玉林市。建议根据具体语境进一步确认。
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