根据搜索结果,目前有多个小学开展烹饪教育项目,培养孩子们的厨艺技能,具体情况如下:
开设了厨艺兴趣组,680余名小学生通过课程学习豆花、烧白等传统美食制作,涵盖13个校级、30个班级兴趣项目。
重庆巴蜀小学6年级11班
37个孩子均掌握20个拿手菜,这些技能源于从二年级开始的烹饪家庭作业。课程内容从基础炒菜逐步扩展到西餐、蛋糕等,旨在培养生活技能和耐心。
其他地区案例
- 郑州市某小学通过“小小厨师”活动,让孩子们学习包饺子、做汤圆等技能,并结合传统节日开展主题烹饪。
总结:
目前至少有上述两个典型案例,表明部分学校通过系统课程和家庭作业培养孩子们的烹饪能力。但需注意,这类项目覆盖范围有限,无法代表全国情况。结合现实情况,建议家长鼓励孩子参与家庭烹饪活动,培养动手能力和生活素养。