韩语辣白菜的音译读法存在两种主流说法，具体如下：
这是最广泛使用的音译方式，与汉语拼音“辣白菜”对应，符合国际通用标准。该译法在权威词典及官方资料中均有明确标注。
争议性译法：辛奇（Sinchi）
部分韩国人主张使用韩语发音“辛奇”作为更准确的音译，认为“泡菜”一词源于汉语，且该词在韩国本土语境中已被广泛接受。但此译法未被官方采纳，且使用范围有限。
补充说明：
韩国官方曾将“김치”的中文翻译改为“辛奇”，但“泡菜”一词仍作为通用译名沿用。- 日本等非韩语国家普遍采用“泡菜”作为音译，与韩国本土发音存在差异。建议根据具体语境选择译法，日常使用“김치”更符合国际惯例，而学术或文化讨论中可参考“辛奇”这一说法。
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