中国大黄鱼的主要产地是 福建宁德，具体分析如下：
一、核心产区
宁德市位于福建省东北翼沿海，东临东海，是福建闽东地区的重要城市。其下辖的蕉城区、福鼎市、霞浦县等地是黄鱼养殖的核心区域，尤其是蕉城区以大黄鱼养殖闻名。
自然条件优势
- 水温适宜： 宁德海域年表水温10℃-30℃，为黄鱼生长提供良好环境。 - 深水良港
二、产业地位
全产业链覆盖：宁德是中国规模最大的大黄鱼人工育苗、养殖、加工、销售和出口基地，形成完整产业链。
荣誉认证：获“中国大黄鱼之乡”“中国大黄鱼之都”等称号，曾居我国海洋“四大渔业”之首。
三、其他相关产区
浙江产区：
宁波岱衢族：以体色金黄、肉质细腻著称，2013年被列为农产品地理标志。
舟山：传统贡品级大黄鱼产地，肉质鲜嫩且含钙量高。
温州南麂：南宋贡品级海鱼，肉质结实鲜美。
四、历史与文化价值
宁德大黄鱼曾支撑当地经济，带动群众脱贫致富。
传统养殖技艺与现代技术结合，形成独特产业文化。
综上，福建宁德是中国大黄鱼最著名的产地，依托自然条件与产业优势，成为全国乃至全球重要的黄鱼供应中心。
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