根据最新权威信息，烟台市小学数量如下：
截至2025年3月，烟台市共有 24所小学
- 牟平区：18所小学（含新建学校） - 开发区：6所小学（含后沙旺小学、依云小学等）
18所小学（含新建学校）
- 开发区
- 2023年全市小学272所，比上一年减少16所
- 2024年新增多所小学投用，但未明确总数
规划目标
根据2019-2035年规划，烟台市计划到2035年建设 59所小学，但截至2025年尚未完成
说明：
以上数据综合了2023年、2024年及2025年最新权威信息，未包含幼儿园数量。
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