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25斤面12斤水一斤面多少水

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问题描述:

25斤面12斤水一斤面多少水希望能解答下

最佳答案

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25斤面12斤水,一斤面0.48斤水。

即12÷25=0.48斤。和面发酵时,水和面的比例很重要,也于面粉的含水量有关系。——做葱油饼,酱香饼,千层饼,面包,面点:和面的水稍微的多些,通常水和面的比例为1:5。也就是说1斤面粉放5两水。——做包子,馒头,花卷,馅饼:水和面的比例可以稍微少一些,一般水和面的比例为1:4。揉面也很重要,揉面的时候也很重要,水和面揉成团,要揉光滑,而且无颗粒就行了,然后把面团,静置醒会儿时间,再揉起来。然后才开始制作。

其他答案

回答这个问题我们先要建立起一个等式关系,我们假设一斤面要用未知数x斤水那么25斤面12斤水就能和一斤面x斤水建立起一个比例关系,我们就用25乘以x等于12乘以1来计算x,那么x就等于12除以25等于0.48,也就是说知道了25斤面12斤水也就知道一斤面0.48斤水

其他答案

25斤面粉对12斤水,那么面粉和水的比例就是25比12,用25除以12所得出的数字就是一斤面粉所用的水量,等于二两多点,具体是一百零四克的用水量。

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