江西新高考的总分是 750分。具体构成如下：
每科满分150分，三门统考科目总分450分。
从物理和历史中选1门，满分100分，采用原始分计入总分。
从思想政治、地理、化学、生物学中选2门，每科满分100分，采用等级转换分计入总分。
因此，江西新高考化学的总分是100分。
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