职教高考烹饪科目的总分情况如下：
一、江苏地区
- 文化统考：
语文150分、数学150分、英语100分，共400分
- 专业综合考试：300分（含中式烹调技艺30%、中式面点技艺20%、烹饪营养与卫生30%、烹饪原料知识20%）
- 总分：700分
合格分数线
- 2024年专科线为102分（含技能分），本科线为335分（含技能分）
- 技能考试满分200分，文化课需达到一定分数才能达到本科线
二、其他地区参考
分省差异
- 部分省份职教高考总分可能低于700分，例如：
- 江苏：文化课300分+技能200分=500分
- 陕西：文化课300分+技能230分=530分
- 云南：文化课300分+技能400分=700分
技能考试内容
通常包含理论测试（如烹饪工艺、营养知识）和实操考核（如现场烹饪任务），具体分值占比因省份而异。
三、注意事项
具体分值分布、考试时间等以当年官方文件为准；
技术类（含烹饪类）与普通类分数线有明显差异，但职教高考整体难度低于普通高考。
建议考生以所在省份教育考试院发布的最新文件为准，并结合自身情况制定备考计划。
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