芥末的日文读音主要有两种常见形式,具体如下:
- 由山葵(Wasabia japonica)制成,主要用于寿司、刺身等食物,发音为「wa-sa-bi」。
からし(karashi)
- 由芥子菜(Sinapis alba)种子制成,多用于おでん、关东煮等,发音为「ka-ra-shi」。
补充说明:
两者虽同属芥末类,但来源和用途不同,需注意区分。- 在网络语境中,“wasabi”发音与中文“哇!芥末”谐音,可能被引申为特定表达,但属于非正式用法。