根据现有信息，石倚洁的博士导师是日本音乐教育家梅纽因（Menuhin）教授。以下是相关背景补充：
导师背景
梅纽因教授是日本东邦大学音乐学部的知名学者，曾获多项荣誉，并在国际音乐教育领域享有盛誉。他指导了石倚洁的博士研究，帮助其深入音乐理论与实践领域探索。
石倚洁的学术成就
石倚洁是湖南师范大学音乐学院教授，曾获国际声乐比赛金奖4次，并担任多个音乐院校客座教授。他的研究方向涵盖声乐演唱理论与实践，致力于传统音乐文化的传播。
综上，梅纽因教授是石倚洁博士阶段的导师，对其学术发展产生了重要影响。
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