根据搜索结果，广东有多所大专院校提供烹饪相关专业，涵盖粤菜、川菜、西餐等多种烹饪方向。以下是综合推荐及注意事项：
一、重点推荐院校
- 烹饪专业以现代烹饪技艺、营养与餐饮管理为核心，注重实践与理论结合，与多家餐饮企业合作提供实习机会，教学质量在省内处于较高水平。
广东食品药品职业学院
- 培养具备创新精神和实践能力的烹饪技术人才，课程涵盖传统工艺与现代餐饮管理，就业方向涵盖酒店、餐饮企业及食品研发领域。
广州酒店管理职业学院
- 专注酒店餐饮管理方向，结合酒店运营与烹饪技术培养复合型人才，与高端酒店集团合作紧密。
佛山职业技术学院
- 提供川菜、粤菜等地方特色菜系教学，注重工艺传承与创新，实习资源丰富。
二、其他相关院校
广东职业技术学院： 涵盖西餐、粤菜等专业方向，教学设施完善，就业覆盖广。 湛江幼儿师范专科学校
广西华南烹饪技工学校：专注西点、烘焙等细分领域，适合专项技能培养。
三、选择建议
根据兴趣（如粤菜、西餐）选择对应院校，例如粤菜优先考虑广东轻工或食药职院，西餐方向可关注酒店管理或烹饪类院校。
优先选择与知名餐饮企业合作的院校，如新东方烹饪学校（新东方集团背景）、广东轻工等，实习和就业保障更可靠。
建议到校参观教学设施、实验室及合作企业，了解教学质量和就业情况。
四、补充说明
部分院校（如广州白云职业学院、湛江幼儿师范专科学校）虽未在重点推荐中，但也可根据具体需求选择。建议结合自身职业规划，综合评估后报名。
温馨提示：
