根据搜索结果，江西有以下几所环境较好的大专院校，综合多个来源信息整理如下：
一、自然环境与生态特色突出的院校
- 位于赣州市，占地面积840亩，以“奇石秀湖”和“干樟之校”“万桂之园”闻名，被誉为“妙星怡心湖”和“慧心湖”。校园内绿树成荫，湖光山色交融，是全省医疗卫生类专业最全的院校之一。
江西环境工程职业学院
- 位于赣州市，国家生态文明教育基地、全国科普教育基地，拥有“2014年度全国毕业生就业典型经验高校”称号。校园内包含干樟之校、万桂之园等生态景观，数字校园建设先进，是应用技术型本科人才培养试点单位。
二、文化氛围与综合实力较强的院校
江西财经职业学院
- 位于九江市，副厅级公办财经类院校，江西省高水平高职院校建设单位。校园布局合理，文化设施完善，注重财经类专业特色。
江西轻工职业技术学院
- 位于南昌市，以工科专业见长，校园环境优雅，教学设备先进，是省级重点建设院校。
江西航空职业技术学院
- 位于南昌市，占地面积大，环境优美，拥有航空类特色专业和完备的教学设施。
三、其他推荐院校
江西现代职业技术学院： 国家骨干高职院校，国家级职业技能鉴定站，教学设施现代化，就业指导体系完善。 九江职业技术学院
总结
以上院校在自然环境、文化氛围或综合实力方面表现突出。若侧重生态与医疗健康领域，可优先考虑赣南卫生健康职业学院；若关注生态文明建设或环境工程相关领域，江西环境工程职业学院更具优势；若偏好财经类或工科特色，则江西财经职业学院、江西轻工职业技术学院等值得推荐。建议结合个人专业兴趣和职业规划进一步选择。
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