以下是上海主要的烹饪类大专院校及相关信息整理，供参考：
一、知名高职院校
- 烹饪专业为市级示范性高职院校，以餐饮管理、烹饪技术为核心，与多家星级酒店合作提供实习机会。
- 地址：奉贤区海思路500号。
新东方烹饪学校
- 隶属于新华教育集团，成立于1988年，全国多校区布局，注重实践教学，培养大量烹饪人才。
- 金山区校区地址：亭林镇亭枫公路1915号（东校区）。
上海商学院烹饪与营养专业
- 与上海旅游职业学院等联合申报中本贯通专业，培养兼具烹饪技术与管理能力的人才。
二、特色院校与专业
上海科创职业技术学院： 烹饪工艺与营养专业排名全市第一，注重创新教学与营养健康结合。
上海邦德职业技术学院：烹饪工艺与营养专业位列第三，强调实践技能与餐饮管理。
上海食品科技学校：中本贯通专业覆盖烹饪与餐饮管理，对接行业需求培养复合型人才。
三、其他相关机构
蓝带国际厨艺学院：国际知名厨艺教育机构，提供西餐培训与国际交流项目。
凯达职业技术培训学校：专注职业技能培训，课程涵盖餐饮管理与服务知识。
四、选择建议
- 若侧重酒店管理，优先考虑上海旅游职业学院、新东方烹饪学校；
- 若偏好西餐或国际交流，可关注蓝带国际厨艺学院。
- 优先选择与星级酒店、餐饮企业合作院校，如上海旅游职业学院的多家合作机构。
- 学校排名可能因评估标准变化，建议通过官方渠道确认最新情况。
以上信息综合自多个来源，具体选择可根据个人兴趣、职业规划及学校特色决定。
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