根据搜索结果，上蔡县目前没有明确提及招收大专（高等专科学校）院校的信息。以下是可参考的相关信息：
- 属于中等职业学校，非大专层次，但提供部分专业（如建筑施工、种养殖等）的中专教育，部分专业支持对口升学。
其他教育机构
- 上蔡县老干部大学（非学历教育）和德州卫校（职业教育学院）等机构，均不涉及大专层次招生。
建议：
若需大专教育，可关注河南省内其他县市的大专院校招生信息，或通过河南省教育考试院等官方渠道查询。
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