根据搜索结果，目前市面上的卤肉专用铝锅主要有以下特点和推荐型号，供您参考：
一、商用大容量型号
- 材质：加厚纯铝锅体，耐用性强，适合长时间熬煮
- 容量：适合商用，可煮制大分量卤肉或汤品
- 适用场景：老式饭店、食堂等商用环境
48cm加深商用卤肉锅
- 特点：加深设计，容量35升，适合大骨类卤肉炖煮
- 材质：加厚铝锅，不生锈，易清洗
- 适用场景：食堂、快餐店等需要大容量设备的场所
45cm纯铝卤肉锅
- 优势：平底设计，带不锈钢盖子，锅重6斤，适合家庭或小型商用
- 适用场景：家庭厨房、小型卤肉店
二、高性价比选择
双立人mini圆形炖锅
尺寸：10cm，2件装，适合小分量卤肉或个人使用
价格：原价199元，叠加优惠券后到手价99元包邮
三、选购建议
商用选择：
优先考虑66cm或48cm型号，容量和耐用性更符合需求
45cm纯铝锅性价比高，适合家庭日常使用
可关注电商平台促销活动，如京东双立人系列
以上推荐综合了商用与家用需求，可根据实际使用场景和预算进行选择。
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