华南师范大学的退档率并没有一个具体的数字，因为这取决于多种因素，如考生的志愿填报情况、体检结果等。但我可以为您提供华南师范大学的录取规则以及退档的相关信息，具体如下：
录取规则
提档比例：在实行平行志愿投档的省（区、市），华南师范大学根据各省级招办公布的平行志愿投档规则及生源情况确定招生计划微调方案和调档比例。平行志愿批次填报华南师范大学志愿服从调剂，若体检符合华南师范大学录取要求，在提档后不退档。
专业调剂：若考生所填的专业志愿都未被录取时，若考生服从专业调剂，按考生投档总分从高到低调剂录取到同批次同科类同组别招生计划有空额且符合相关专业录取要求的专业录取。若考生不服从调剂的，作退档处理。。
退档政策
退档条件：考生在平行志愿批次填报华南师范大学志愿服从调剂，若体检符合华南师范大学录取要求，在提档后不退档。。
希望以上信息对您有所帮助。
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