根据搜索结果，长沙有以下美术类大专院校可供选择，涵盖多个美术相关专业方向：
一、主流美术类院校
- 湖南省唯一公办艺术类高校，提供环境艺术设计、广告设计与制作、影视照明技术等20+个美术相关专业，师资力量雄厚，教学设施完善。
湖南工艺美术职业学院
- 以工艺美术为特色，设有平面设计、环境艺术设计等专业，拥有先进实验室和优秀教师团队，是湖南省属重点艺术类院校。
湖南大众传媒职业技术学院
- 艺术设计、动画、摄影等方向专业突出，教学设施完善，毕业生就业率较高。
长沙职业技术学院
- 注重创新与实践能力培养，美术专业课程涵盖设计、雕塑等领域，就业前景良好。
湖南城建职业技术学院
- 专注室内设计、景观设计等方向，培养专业设计人才。
湖南女子学院
- 设有服装设计、视觉传达设计等方向，注重女性艺术人才培养。
二、其他相关院校
湖南涉外经济学院： 以国际交流为特色，平面设计专业强调国际化培养。 湖南广播电视大学
湖南科技职业学院：工科为主，但设有平面设计等美术相关课程。
三、新增院校信息
长沙文创艺术职业学院（2025年新增）
由湖南医药职业中等专业学校和湖南省中南艺术学校合并升格，占地面积800余亩，提供环境艺术设计、数字媒体艺术设计等专业，教学设备先进。
四、注意事项
部分院校（如湖南工艺美术职业学院）在搜索结果中未明确标注为"美术类"，但根据专业设置可确认相关方向；
建议结合个人兴趣和职业规划选择院校，可参考院校排名、师资力量及就业情况综合判断。
以上信息综合自鲁芽网、爱问教育等平台，部分数据为2024年更新，部分院校新增信息为2025年发布。
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