河南牧业经济学院不是大专院校，而是 本科院校。以下是具体说明：
学历层次
学校前身为郑州牧业工程高等专科学校和河南商业高等专科学校，2013年合并组建后更名为河南牧业经济学院，属于 省属公办全日制普通本科院校，也是河南省第二批转型发展试点高校。
学校背景
学校占地面积207万平方米，建筑面积104万平方米，教职工1929人，设有21个专业学院（系），学科涵盖农学、工学、管理学、经济学、理学、法学、艺术学等门类。
权威信息对比
- 郑州牧业工程高等专科学校（原校名）为 专科院校，2013年升格为本科。
- 河南牧业经济学院作为合并后的新名称，延续了本科办学资质。
综上，河南牧业经济学院当前学历层次为本科，其前身为专科院校，但自2013年合并后已升格为本科院校。
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