根据搜索结果，目前邢台市有以下大专院校处于开学状态：
- 开学时间：
2025年2月22日-2月23日
- 说明：该校为公办全日制普通高等专科职业学校，提供多专业高职专科教育，校园设施完善。
2024年9月4日-5日（首届新生）
- 说明：该校为公办全日制普通专科院校，医学类专业特色突出，但信息来源权威性较低，建议通过学校官网或官方渠道核实最新动态。
建议：由于部分院校信息权威性不足或时间较早，建议直接联系目标学校或访问其官网获取最新开学通知。
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