根据搜索结果，结合四川省内高校专业设置和就业情况，以下职业方向的大专院校及专业相对较易考取，且就业前景较好：
一、机械类
- 国家首批示范院校，机械类专业为王牌，涵盖机械制造与自动化、机电一体化技术等4个国家高职骨干专业，毕业生就业率高，尤其受中铁、攀钢等企业青睐。
- 2021年理科录取分数线约301分，文科351分，综合实力强。
四川机电职业技术学院
- 国家示范性骨干高职院校，拥有机械制造与自动化、电气自动化技术等4个国家级重点专业，由攀钢集团出资设立，毕业生技能水平高，适合机械类考生。
- 2021年理科录取线约290分，文科340分，录取门槛较低。
二、航空类
成都航空职业技术学院
全国首批示范院校，航空类专业覆盖飞机维修、飞行技术等方向，是川内航空类人才培养的摇篮，就业面向军工及民航领域。
三、化工类
四川化工职业技术学院
公立工科院校，化学工程与技术为特色专业，依托攀钢集团资源，毕业生在化工、能源等行业需求较大。
四、其他易考且前景好的专业
内江职业技术学院
- 聚集川内研究所资源，提供机械设计、电子商务等专业，2020年新生规模达2000人，专业设置贴合市场需求。
四川航天职业技术学院
- 以航天技术为特色，相关专业录取门槛较低，适合对航天领域感兴趣的考生。
攀枝花市四川机电职业技术学院
- 国家示范性骨干高职，拥有4个国家级重点专业，毕业生供不应求，尤其适合分数偏低的考生。
五、注意事项
录取分数线： 以上数据为2021-2022年参考，近年分数线可能因招生计划调整而变化。 职业发展
综上，机械类、航空类、化工类及相关特色专业在四川较易考取且就业前景较好，考生可根据实际情况选择适合的院校和专业。
温馨提示：
