根据搜索结果，佛山市南海区丹灶镇目前有以下大专院校：
该校是南海区教育局批准的公办重点学校，提供中专、大专、本科学历教育及专业技术培训，是中央广播电视大学南海学习中心、华南农业大学等多所高校的办学点，也是南海区劳动力定点职业培训机构。
广东海洋大学（南海合作办学点）
该校是多学科协调发展的综合性海洋大学，与丹灶镇有合作关系，但具体合作形式需进一步确认。
广东省环境保护职业技术学校
位于桂丹西路98号，专注于环境保护与监测专业教育。
注意事项：
以上信息综合了不同时期的公开数据，部分院校的办学范围或合作项目可能有所调整；
若需具体专业设置或招生信息，建议直接联系学校咨询。
温馨提示：
