根据搜索结果，成考本科食品营养相关专业考试科目因招生层次和专业方向不同而有所差异，具体如下：
一、高起本层次（专科升本科）
公共课：语文、数学（理科）、外语（英语/日语/俄语）
专业课：高等数学（一）、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品工艺学、食品毒理学等
二、专升本层次（专科升本科）
公共课：政治、英语、高等数学（一或二）
专业课：食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品工艺学、食品毒理学等
三、不同院校差异
部分院校可能根据专业方向调整科目，例如：
广东工业大学：食品科学与工程专业专升本含食品加工新技术、食品安全学等
岭南师范学院：烹饪与营养教育专业专升本含烹饪营养学、餐饮管理等
四、注意事项
不同学校对同一专业名称的课程设置可能不同，需以报考院校招生简章为准
高起本和专升本均提供英语、日语、俄语三科可选
建议考生通过官方渠道查询目标院校的具体科目要求，避免信息误差。
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