根据搜索结果，山西成人高考（成考）的报考学校及专业选择可参考以下信息：
一、重点推荐院校
- 国家“双一流”建设高校，学科门类齐全，涵盖文学、历史、法学、经济学等，成人教育课程设置合理。
山西财经大学
- 以经济学、管理学为优势，课程注重实践应用，涵盖工商管理、财务管理、会计学等实用专业。
中北大学
- 工科为主的多学科协调型大学，工程技术和理学领域实力突出，适合工科考生。
太原理工大学
- 覆盖工科、理科、文科等多领域，提供机械设计制造、电气工程、环境工程等特色专业。
山西师范大学
- 师范特色鲜明，教育学、文学、历史学等学科优势明显，适合教育类及文科考生。
山西农业大学
- 农业类高校，农学、林学、动物科学等专业实力强，适合农业相关领域从业者。
二、其他可选院校
大同大学： 涵盖教育、理学、工学等学科，应用型本科高校。 山西工程技术学院
运城学院：师范类高校，语文教育、数学教育等专业适合教育行业从业者。
三、报考建议
优先选择与职业发展相关的院校和专业，例如想从事金融工作可报山西财经大学，想进入工科领域可选中北大学或太原理工大学。
各校专业设置及教学特色不同，需登录官网查看最新招生简章，了解具体课程安排和报考要求。
高起本考生需具备高中或同等学力，专升本考生需通过前置课程考试，建议提前咨询学校确认。
四、热门专业参考
经济管理类：工商企业管理、财务管理、会计学。
工科类：机械设计制造及其自动化、电气工程及自动化、土木工程。
师范类：数学教育、学前教育、语文教育。
建议考生根据自身基础和职业目标，综合评估后选择院校和专业，并及时关注山西省教育考试院发布的招生计划。
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