清远职业技术学院2025年寒假放假时间为 2025年1月11日至2月21日，具体安排如下：
- 学生：2025年1月11日（开始）至2月21日（结束）
- 教职工：2025年1月18日（开始）至2月21日（结束）
返校注册与开学时间
- 2025年2月22日、23日报到注册，2月24日正式上课
说明：
以上信息来源于清远本地宝等非官方渠道，建议通过学校官网或官方通知进一步确认。- 其他院校（如广东科贸职业学院、广东交通职业技术学院）的寒假时间未在问题中明确提及，故未作详细说明。
温馨提示：
