广州大专校长的行政级别为 副厅级，具体说明如下：
行政级别划分
根据我国高等教育体制，专科类高校（包括大专）的校长通常对应副厅级行政级别，相当于地级市副市长。
广州大学案例
广州大学作为广东省属重点专科高校，其校长行政级别为副厅级，与广州市副市长行政级别相当。
与书记职级的区别
在高校内部，党委书记为党的第一把手，行政职务（如校长）为第二把手。两者在党内和行政体系中分工明确，但均属于厅级干部。
综上，广州大专校长属于副厅级行政岗位，与地级市副市长行政级别一致。
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