根据搜索结果，江西省开设口腔医学专业的大专院校主要有以下四所，综合权威性和信息时效性推荐如下：
- 2016年开设口腔医学专业，文理科各30个计划，招生人数稳定。 - 投档建议：文科约250分，建议以稳为主。
南昌大学抚州医学院
- 南昌大学分支机构，2019年开设口腔医学专业，仅限理科生，计划120人。 - 优势：依托南昌大学资源，教学质量较高。
赣南医学院
- 江西省重点本科院校，口腔医学专业教学水平突出。 - 适合：追求高学术水平和深造机会的学生。
赣南卫生健康职业学院
- 2020年新增专业，注重实践与临床能力培养。 - 地理位置：赣州市，适合本地生源。
其他说明：
江西医学高等专科学校、宜春职业技术学院等院校也开设口腔医学专业，但信息权威性较低或数据较陈旧，建议优先参考最新排名。- 专科生可通过专升本途径报考江西中医药大学、南昌医学院等本科院校。
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