根据搜索结果，山东省空乘专升本考试的总分及科目设置如下：
山东省专升本考试总分统一为 400分
，由公共基础课和专业课组成。科目构成
- 公共基础课： 4门，包括大学英语、计算机、大学语文、高等数学（分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ），每门100分，总分400分。 - 专业课
注意事项
- 不同院校或专业可能存在额外考核（如面试、作品展示等），但公共课为统一考试科目。 - 建议考生以山东省教育考试院或目标院校最新公告为准，因政策可能调整。
综上，山东空乘专升本考试满分400分，具体分数需结合专业课成绩及校荐生/自荐生考核综合评定。
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