根据搜索结果，以下为综合权威性和时效性信息整理的较差公办大专院校及专业，分地区说明：
一、河北地区
沧州职业技术学院：被多来源列为河北最差公办专科，存在师资力量薄弱、教学环境一般、政策执行不力等问题，学生口碑较差。
二、安徽地区
皖北卫生职业学院、 滁州职业技术学院、 合肥财经职业学院等：在安徽省内排名靠后，存在师资不足、就业率低等问题。
三、四川地区
四川艺术职业学院、 四川化工职业技术学院等：部分专业因行业冷门或就业前景不佳，被评价为“差”。
四、其他地区
湖北：如湖北城市建设职业技术学院、武汉生态工程职业技术学院等，存在教育资源匮乏、管理混乱等问题。
江苏：南京科技学院、南京商学院等曾被列为“野鸡大学”，但需注意部分信息权威性存疑。
五、通用问题
专业冷门/就业难：小学教育、法律事务、旅游管理、舞蹈等专业因市场需求减少或竞争激烈，就业前景不佳。
注意：以上信息主要基于非官方来源，且部分院校问题可能随时间改善。建议结合个人专业兴趣、地区发展需求综合选择，并通过学校官网、招生简章等官方渠道核实最新情况。
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