大专生在乡镇可从事的工作主要包括以下五类，结合权威信息整理如下：
一、乡镇事业编岗位
- 乡镇政府、综治办、财政所等，负责行政事务、统计、乡村振兴等工作，需具备组织协调能力。
农业相关岗位
- 农业技术推广站、农业农村系统事业单位，从事农业技术指导、农村发展等工作，部分岗位中专学历即可报考。
卫生与公共服务
- 乡镇卫生院、综合服务中心等，提供基础医疗、社会保障、矛盾调解等服务，部分岗位不限专业。
二、特岗教师
农村义务教育
服务期3年，主要教授音体美等紧缺学科，期满考核合格可转编，收入稳定且有寒暑假。
三、三支一扶计划
多领域服务
涵盖支教、支农、支医、扶贫等工作，服务期2年，期间享补贴，期满可考编或考公。
四、基层执法岗位
综合执法
负责市场监管、生态保护、卫生健康等执法工作，需具备法治思维和独立处理问题的能力，竞争较激烈。
五、大学生乡村医生专项计划
公共卫生服务
为农村提供基础医疗和卫生任务，工作内容与乡镇卫生院相关，但更侧重公共卫生领域。
总结：
大专生在乡镇可选择事业编、教师、三支一扶等稳定岗位，或从事执法、综合服务等基层工作。建议根据专业背景和个人发展规划选择，注意部分岗位需通过考试或考核。
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