根据搜索结果，上海成人高考的优质院校及专业推荐如下：
一、综合类重点院校
- 国家“双一流”“985工程”“211工程”重点建设高校，文、理、商、医等多领域优势显著。 - 招生专业：汉语言文学、英语、金融学、护理学、药学等。
同济大学
- 以工科见长，同时覆盖理学、管理学、文学等学科。 - 招生专业：电气工程及其自动化、土木工程、环境设计、护理学等。
上海交通大学
- 国内顶尖高校，工程、管理、医学等专业实力突出。 - 招生专业：机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、工商企业管理等。
华东师范大学
- 教育科学、人文社科领域优势明显，师范类特色突出。 - 招生专业：汉语言文学、学前教育、教育学等。
二、特色院校推荐
上海外国语大学： 语言类专业优势显著，适合外语学习者。 华东理工大学
上海财经大学：财经类专业热门，如金融学、会计学。
上海应用技术大学：应用型高校，产品设计、自动化等专业较有特色。
三、其他选择建议
报考建议：考生可根据职业规划选择专业，例如想进入金融行业可优先考虑复旦、交大；工科方向可选同济、华理；师范类考生关注华东师大、上师等。
录取注意事项：部分院校如上海电机学院专升本英语要求较低（60分），可结合自身基础选择。
以上院校均提供高起专、专升本等层次教育，考生可根据学习能力和时间安排选择适合的院校和专业。
温馨提示：
