根据搜索结果，广东省高考监控录像的保留时间为 3年，具体规定如下：
保留期限
广东省明确要求高考监控视频保存期限为 3年，且在此期间若发现作弊等异常情况，可随时调取录像。
法律依据
该规定与国家层面的要求一致，全国高考监控视频普遍保留 3年，以应对可能出现的作弊调查或公平性审核。
注意事项
- 考生无需过度关注监控，诚信考试即可；
- 若对考试过程有疑问，建议通过官方渠道（如学校或教育考试院）咨询。
综上，广东省高考监控录像保留时间为3年，符合全国统一标准。
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