根据搜索结果，广东省高考生物试卷的题型和题量如下：
一、整体结构
共有16道，每题2分，总计32分。 - 覆盖细胞器结构、遗传病、基因工程等核心模块。
双选题
共有2道，每题2分，总计4分。 - 例如“人类遗传病”“基因工程”等综合性题目。
非选择题
共有4道，每题5分，总计20分。 - 包含光合作用、生态系统稳定性等较难内容。
二、典型题型示例（以2015年为例）
单选题： 细胞器结构（简单）、酶促反应影响因素（中等）； 双选题
非选择题：光合作用（中等偏难）、遗传实验及规律（中等）。
三、注意事项
不同年份题型分布可能略有调整，但整体结构保持稳定；
2023年最新试卷仍延续了16题的体量。
建议考生以最新官方发布的考纲和真题为备考依据，重点掌握核心知识点与实验设计能力。
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