根据现有信息，"大专"和"广科"的区别可总结如下：
- 大专
是学历层次，属于中等职业教育体系，学制一般为2-3年，培养技术技能型人才。- 广科是具体院校名称（广州科技职业技术大学），属于大专院校，提供大专学历教育。
广科的学历属性
广州科技职业技术大学设有多个专科专业，涵盖建筑工程技术、机械设计制造及其自动化、电子商务等方向，学生通过系统学习可获得大专学历。
选择建议
若用户询问是否所有大专院校都与"广科"有本质区别，则答案是肯定的。用户可能想了解其他大专院校的对比。例如：
- 院校选择： 用户可对比广科与其他大专院校的专业设置、师资力量、就业方向等； - 学历认可度
综上，广科是提供大专教育的具体院校，而大专是学历层次。用户可根据兴趣和职业规划选择适合的院校。
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