根据搜索结果，四川省大堰县有以下与养鱼相关的信息可供参考：
一、梓潼县大堰养鱼场
地址：梓潼县长卿镇灵童村一社
类型：水产养殖企业
规模：微型企业
特色：成立于2016年，专注于渔业养殖，但搜索结果未提供具体养殖规模或技术水平等详细信息。
二、宣汉县大堰滩聚海源生态养鱼场
地址：四川省达州市宣汉县大堰镇
类型：生态养鱼场
规模：微型企业，注册资本45万人民币
现状：成立于2016年，主营餐饮业，但企业已于2021年注销，可能存在经营调整或转型。
三、其他相关建议
宣汉县大堰滩曾因乱砍滥伐和污染问题被曝光，建议优先选择有生态养殖资质且环保合规的养鱼场，如采用循环水养殖或生态循环系统的企业。
由于搜索结果中部分企业信息较旧或关联餐饮业，建议通过实地考察确认其当前养殖规模、技术水平及环保措施。
优先选择通过国家或地方农业部门认证的生态养殖企业，确保养殖过程符合相关标准。
总结
目前可参考的四川大堰县养鱼场中，梓潼县大堰养鱼场和水产养殖行业相关，但需进一步核实其最新经营状况。宣汉县大堰滩聚海源生态养鱼场因经营调整已注销，需重新筛选。建议结合生态养殖理念和实地考察，选择符合可持续发展要求的企业。
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