常州各初中的伙食情况整体呈现积极趋势，主要体现在以下方面：
常州市教育局自2021年起推行“1+1”食堂自营模式，16所局属学校参与试点，通过食材与用工供应商独立招标、分阶段实施，显著提升了餐饮质量与安全性。部分学校（如朝阳中学）进一步细化管理，建立“1011”出菜机制，确保分时段就餐的师生能吃到热食。
菜品质量与种类优化
学生普遍反映饭菜营养均衡、口味丰富。例如，朝阳中学每半月更新食谱，推出季节套餐（如夏季绿豆汤、冬季牛羊肉），并设置中考爱心餐券；勤业中学则提供水果、酸奶等加餐，满足多样化需求。
家长监督与满意度提升
部分学校引入膳食委会家长代表进校验收食材和菜品，增强透明度。家长对饭菜质量、价格和卫生情况满意度较高，但仍有少量学生存在浪费现象。
成本控制与资源利用
通过标准化餐标（如15元/天）和精细化管理，学校有效控制成本。例如，中天实验学校日均消耗半吨粮食、3000个鸡蛋，餐费约2500元/人/学期，实现高性价比。
总结：
常州初中食堂在管理、菜品和家长监督方面取得显著进展，但需持续关注学生用餐习惯培养，减少食物浪费。
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