根据权威来源信息，日本大学在以下专业领域表现突出，具体排名如下：
一、顶尖专业排名
- 东京大学：世界第7位（日本第1位）
- 东京大学：世界第9位（日本第1位）
- 东京大学：世界第6位（日本第1位）
物理学与天文学
- 东京大学：世界第10位（日本第1位）
- 东京大学：世界第9位（日本第1位）
齿科学
- 东京医科齿科大学（现东京科学大学）：世界第4位（日本第1位）
石油工程学
- 东京大学：世界第10位（日本第1位）
二、其他优势专业
临床与健康： 东京大学（世界第30位） 艺术史
经济学与商学：京都大学（世界前列）
三、综合排名靠前的大学
东京大学：综合排名日本第一，多领域进入世界前100
京都大学：综合排名日本第二，工程与经济学科优势显著
说明：以上信息综合自高权威性来源，不同排名机构对专业评价标准存在差异，建议结合个人兴趣和职业规划选择。
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