如皋市搬经镇常青初级中学的食堂情况具体如下：
食堂环境
如皋市搬经镇常青初级中学拥有完善的食堂设施，包括餐厅楼一栋。虽然搜索结果中没有直接提供食堂内部的具体环境描述，但从学校整体环境和设施来看，食堂应该也符合基本的卫生和安全标准。
食堂服务质量
如皋市实验初中食堂推出了“营养餐+个性减脂餐”的双轨供餐模式，并且有专门的“减脂专窗”为BMI指数大于28的学生提供特制减脂餐。这表明常青初中食堂在注重营养均衡的同时，也在关注学生的个性化健康需求。
综上所述，如皋常青初中食堂在环境和服务质量方面都有一定的保障。然而，由于缺乏具体的评价和数据支持，无法给出更详细的评价。如果您需要更详细的信息，建议直接联系学校或访问学校官网以获取更准确的信息。
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