根据搜索结果综合分析，江苏和安徽的高考难度对比可总结如下：
一、试卷难度
江苏高考以自主命题为主，试卷设计灵活且数学题新颖，多为非选择题，整体难度较高，被形容为“地狱模式”。安徽采用全国统一卷，题目风格相对稳定，难度较低。
二、录取难度
江苏高校资源丰富，拥有十几所211高校，录取率较高；而安徽211高校仅3所，竞争激烈，录取难度较大。
三、教育严格程度
江苏教育体系更严格，学生需付出更多努力；安徽相对宽松，但高考竞争压力同样显著。
四、综合建议
若追求高难度挑战且目标顶尖高校，江苏更合适，但需应对激烈竞争；
若更看重录取机会和本科率，安徽虽试卷较易，但需付出更多努力。
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