根据搜索结果，泌阳县目前有明确标注为"大专"层次的教育机构为 河南医学高等专科学校，以下是相关信息的综合说明：
一、河南医学高等专科学校
合作办学性质：与泌阳县有教育合作项目，但未明确标注为"大专院校"，可能通过函授或合作办学形式开展大专教育。
最新活动：2025年3月开展了"新时代文明实践推动周义诊活动"，显示其社会服务职能。
二、泌阳县中等职业技术学校
学历层次：明确提供中等职业教育和函授大专、本科教育，属于综合类职业学校。
办学规模：新校区占地346,840平方米，涵盖教育、培训、技能认定等功能。
专业设置：包括汽车运用与维修、计算机应用、畜禽生产与疾病防治等。
招生信息：2025年春季开学典礼于2025年2月18日举行，显示正常教学运营。
三、其他相关说明
中国农业大学（泌阳）夏南牛研究院：虽与泌阳合作建立，但属于农业领域研究院，非大专院校。
河南医学高等专科学校：部分网页提到"3+2大专班"，但当前搜索结果未提供具体招生信息。
建议
若需就读大专，建议优先关注 河南医学高等专科学校的官方渠道，了解最新招生计划和专业设置。同时，泌阳县中等职业技术学校作为本地重点职业学校，也可根据自身职业规划咨询该校。
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