四川大鹅（四川白鹅）具有以下显著特点，综合了品种特性与地域适应性：
一、外貌特征
体型与羽毛
属于中型鹅种，全身羽毛洁白紧密，富有光泽，是四川省及重庆市饲养量最大的鹅种。
头部与喙部
头大小适中，肉瘤呈桔黄色，喙和蹼为桔红色，虹彩呈蓝灰色。
性别差异
公鹅头颈较粗，前额有半圆形肉瘤；母鹅头清秀，颈细长，肉瘤不明显。
二、生长性能
早期生长
在良好饲养条件下，60日龄左右体重可达2.5-3千克，生长速度较快。
适应性
对四川地区气候和饲养条件适应性强，耐粗饲，觅食能力突出。
三、繁殖性能
性成熟早
公鹅约180日龄性成熟，母鹅200日龄左右开始产蛋。
产蛋量与蛋重
年产蛋量60-80个，平均蛋重146克，蛋壳较厚。
配比建议
公母鹅配比通常为1:3-1:4，有利于提高产蛋效率。
四、肉质与用途
肉质特点
肉质紧实，富含蛋白质，适合煮食或加工制品。
经济价值
因生长快、适应性强，综合养殖成本较低，经济效益显著。
五、分布与历史
原产四川温江、乐山等地，现广泛分布于四川盆地及重庆永川等区域，是地方特色家禽品种。其祖先可追溯至驯化雁类，驯化历史超过4000年。
以上特点体现了四川白鹅在遗传、环境适应及经济价值方面的综合优势，是四川省重要的家禽资源。
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