根据2025年1月最新信息，蚌埠市已开学的大学主要包括以下院校，分类型整理如下：
一、普通本科院校
- 简称“安财”，是安徽省重点建设高校，财经一流学科联盟成员，前身为1959年成立的安徽财贸学院。
- 2025年新增珠江学院（与隆鑫地产合作创办）。
蚌埠医学院
- 全国重点建设高校，2023年2月25日恢复本科教学，教职工于2月23日返岗。
安徽科技学院
- 2024年2月20-25日开学，位于蚌埠市龙子湖区。
蚌埠学院
- 2024年2月20-25日开学，是蚌埠市重点建设高校。
蚌埠工商学院
- 2024年新增为独立本科院校，前身为安徽财经大学商学院。
安徽电子信息职业技术学院
- 2024年新增为本科院校，具体开学时间需进一步确认。
二、其他类型院校
蚌埠开放大学： 2025年新增本科层次高校，提供学历教育，前身为1979年成立的安徽广播电视大学蚌埠分校。 蚌埠城市轨道交通职业学院
三、注意事项
部分院校存在分校区情况，例如安徽科技学院龙子湖校区和蚌埠工商学院。
新生需关注具体院校官网或教育局通知，确认入学流程和材料要求。
以上信息综合了多来源数据，部分院校的开学时间可能因实际情况调整，建议以官方公告为准。
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